從20歲至今除了在孕期沒有喝咖啡外,我每天最少會喝1、2杯的咖啡,有時候甚至到3、4杯,所以我很有資格說自己是咖啡控。

我並非一開始就喝單品咖啡,剛出社會時對咖啡並不講究,每天早晨到辦公室第一件事,打開三合一或二合一,湊合著喝也解對咖啡的渴。因為本身不是很喜歡牛奶及太甜的口感,總覺得即溶咖啡很膩,漸漸的調整成只喝喝黑咖啡,多年下來喝慣了黑咖啡後,就會開始注重咖啡豆的品質了。

平日除了自己買咖啡豆現磨現沖外,我還習慣買濾掛式咖啡包放在公事包以備不時之需,雖然說咖啡館林立,要喝單品咖啡並非難事,但我常有買到了咖啡因為不合口味而喝不完的經驗,或是喝到了不合適的咖啡所產生的心悸。這種經驗蠻很多,所以多年來習慣買固定店家烘焙的咖啡豆。不自覺的身體已經和咖啡豆產生了默契,每天的第一杯咖啡,不只醒腦還帶來了一天的活力。

經由朋友推薦,我知道了「野夫咖啡」,標榜健康的野夫咖啡,在林口已經小有名氣,因為是第一次嚐試,所以我選擇了組合包,一共有五種咖啡。分別是耶加雪夫、征服者、花神、黃金曼特寧與薇薇特南果。

 

收到咖啡的當天是周末假日,準備好了小點心後接著先沖黃金曼特寧。咖啡豆產地來自印尼黃金曼特寧屬種烘焙,平常喝慣淺培豆的我,卻想先嚐試這款。

 

 

咖啡香滿室總能讓我心情愉悅,平常幾乎不選重烘焙豆,在喝到黃金曼特寧的第一口後,即被厚實的口感所驚豔,不只完全沒有苦澀,入口後還回甘,對野夫咖啡的第一次品嚐可予很高的評價。

 

產地來自瓜地馬拉的「花神」咖啡,「花神」屬淺焙咖啡豆。和重烘焙的黃金曼特寧相比較下,花神比較像我平常喝的咖啡口感,突然明白健康咖啡的意思了,帶有淡淡的香氣,順口而沒有感到負擔。

  

  

耶加雪夫,是我初到新的咖啡館,會選擇的口味。我有一個奇怪的習慣,每到新的咖啡館,因為不了解店家咖啡豆品質如何,所以我總會點耶加雪夫,經常因為烘焙的程度導至口感差很多,而野夫的淺焙的耶加雪夫,帶微酸的口感,勾起了我曾有一段時間很熱愛微酸咖啡的記憶。

 

原產地來自瓜地馬拉的「薇薇特南果」,屬於中烘焙度咖啡豆,口感豐富多變,據說「薇薇特南果」適合緩慢品嚐,因為隨著溫度稍退,它會散發另一種層次的香味,具有 堅果、核果的香氣,這是我第一次喝「薇薇特南果」,所以特地上網看了有關這款咖啡豆的介紹,口感相當清爽可口。因為在辦公室偶有咖啡溫度稍退就難以入口的經驗,野夫咖啡的「薇薇特南果」讓我覺得就算不熱也很好喝呢!

 

 

原產地來自哥斯大黎家的「征服者」,烘焙度屬於中重,口感有著巧克力香的特性,喝了第一口後,對「征服者」這個名稱下了註解,不可否認,巧克力香的咖啡完全征服了我呀!

 

每天一杯咖啡,對我而言已經不是習慣,而是代表一天的開始,藉由一杯順口回甘的咖啡,整理早晨混沌的思緒後,才能開始工作。所以找到適合自己且健康的咖啡豆,讓身體沒有擔,對咖啡控的我來說極為重要,喝了幾款野夫咖啡後,我個人偏愛黃金曼特寧、征服者與薇薇特南果,囊括烘掊度由淺到重的咖啡豆,我會推薦給喜愛精品咖啡的朋友。 

哪裡買 

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  • SHIN
  • 懷孕不喝真的只能聞香
  • 悄悄話
  • yannislai609
  • 不錯喔!感謝分享! ^0^~
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