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兩週前經由大學同學介紹，來到她故鄉台南縣東山鄉一間具有特色的餐館
於其說是餐館，但它卻同時具有民宿、藝術展覽館等多種功能
每次去東山喝咖啡一定經過這，總覺得它是座豪宅，有機會一探究竟後更是要推薦
進入東山後，往青山方向開，約300公尺可看到路邊一棟豪宅，它就是董娘美食活館
說是豪宅一點也不為過，門前佔地很廣，圖中奔跑的小人就是麵麵
延著樓梯上去進到餐廳後，我有些吃驚，這裡簡直是藝術展覽中心
除了民宿主人董先生的作品外，還有他朋友的作品
民宿主人董先生對石雕很有研究，這些絕大部份是他的作品
這是室內的餐廳
今天的天氣很好，有些涼意，所以我們決定坐在二樓外的庭院用餐
我們已經先電話預約了，董太太為我們準備三人份的菜色，$950大洋
其實這桌菜可以再多1~2人享用，份量很足，所以我們3大人1小孩都吃的很飽
第一道菜，麻醬蘋果雞片
麻醬是店家自己調配，特別在醬汁內加入潽爾茶，這樣麻醬吃起來就不會乾澀
蘋果配著雞肉片一起入口，是一道十分爽口的涼拌開胃菜
第二道菜，今日的主食，蘋果豬腳麵線
剛好我和同學正要慶生，只能說這道菜真是應景
老闆說在魯豬腳時放入了蘋果醍味，我覺得這間店很喜歡以新鮮蔬果入菜
油膩膩的豬腳很軟Q，至今想起仍口水直流
第三道菜，蜜梅香魚，香魚先用醋浸後再烹煮
整道處理需耗費四小時，連骨頭都可以完全吞下去喔~
第四道菜，枸杞人參葉，這道菜太讓我讚不絕口了!
老闆娘自家栽種的人參葉非常嫩，是當天才剛摘下的
口感近似波菜，同樣具有增加鐵質及養生的功效
最後一道，是冬天食補常見的何首烏雞湯
冬天來上一碗何首烏雞湯，既養生又補身
瞧麵麵自己喝的津津有味，很少看小孩這麼愛喝補湯的!
吃飽喝足的她，一副大爺的模樣
另外在這要推薦董娘家的民宿，這是2人套房，有南部鄉村的樸實，價格也親民
4人套房
另一間四人套房
休憩的小客廳，沒有華麗的外觀，有著南部家鄉的味道
這裡可是有合法登記的名宿喔!
十分客氣和善的老闆夫婦
當天我帶兩個大學同學陪麵麵玩
麵麵玩的可開心了，這是我從二樓拉長鏡往下拍的喔!
這是我大學同學傳給我的照片(當時我和另一個同學在參觀民宿)
請問麵麵是在裝流浪漢嗎?我同學還跟她說：妳這樣我拍不到臉=="
結果她就自己翻面了，但不解的是，她還是在演流浪漢的戲碼
愛演精...
我說她一屁股坐在河童上，也太FUNNY了吧!
【美食資訊】
地址：台南縣東山鄉大客村46號~18
電話：06-6802582(建議先電話預約)
相關網站介紹：http://dongniang.ho.net.tw/home.html
奇摩拍賣打包何首烏：http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e37400557
於其說是餐館，但它卻同時具有民宿、藝術展覽館等多種功能
每次去東山喝咖啡一定經過這，總覺得它是座豪宅，有機會一探究竟後更是要推薦
進入東山後，往青山方向開，約300公尺可看到路邊一棟豪宅，它就是董娘美食活館
說是豪宅一點也不為過，門前佔地很廣，圖中奔跑的小人就是麵麵
延著樓梯上去進到餐廳後，我有些吃驚，這裡簡直是藝術展覽中心
除了民宿主人董先生的作品外，還有他朋友的作品
民宿主人董先生對石雕很有研究，這些絕大部份是他的作品
這是室內的餐廳
今天的天氣很好，有些涼意，所以我們決定坐在二樓外的庭院用餐
我們已經先電話預約了，董太太為我們準備三人份的菜色，$950大洋
其實這桌菜可以再多1~2人享用，份量很足，所以我們3大人1小孩都吃的很飽
第一道菜，麻醬蘋果雞片
麻醬是店家自己調配，特別在醬汁內加入潽爾茶，這樣麻醬吃起來就不會乾澀
蘋果配著雞肉片一起入口，是一道十分爽口的涼拌開胃菜
第二道菜，今日的主食，蘋果豬腳麵線
剛好我和同學正要慶生，只能說這道菜真是應景
老闆說在魯豬腳時放入了蘋果醍味，我覺得這間店很喜歡以新鮮蔬果入菜
油膩膩的豬腳很軟Q，至今想起仍口水直流
第三道菜，蜜梅香魚，香魚先用醋浸後再烹煮
整道處理需耗費四小時，連骨頭都可以完全吞下去喔~
第四道菜，枸杞人參葉，這道菜太讓我讚不絕口了!
老闆娘自家栽種的人參葉非常嫩，是當天才剛摘下的
口感近似波菜，同樣具有增加鐵質及養生的功效
最後一道，是冬天食補常見的何首烏雞湯
冬天來上一碗何首烏雞湯，既養生又補身
瞧麵麵自己喝的津津有味，很少看小孩這麼愛喝補湯的!
吃飽喝足的她，一副大爺的模樣
另外在這要推薦董娘家的民宿，這是2人套房，有南部鄉村的樸實，價格也親民
4人套房
另一間四人套房
休憩的小客廳，沒有華麗的外觀，有著南部家鄉的味道
這裡可是有合法登記的名宿喔!
十分客氣和善的老闆夫婦
當天我帶兩個大學同學陪麵麵玩
麵麵玩的可開心了，這是我從二樓拉長鏡往下拍的喔!
這是我大學同學傳給我的照片(當時我和另一個同學在參觀民宿)
請問麵麵是在裝流浪漢嗎?我同學還跟她說：妳這樣我拍不到臉=="
結果她就自己翻面了，但不解的是，她還是在演流浪漢的戲碼
愛演精...
我說她一屁股坐在河童上，也太FUNNY了吧!
【美食資訊】
地址：台南縣東山鄉大客村46號~18
電話：06-6802582(建議先電話預約)
相關網站介紹：http://dongniang.ho.net.tw/home.html
奇摩拍賣打包何首烏：http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e37400557
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