辣媽不流淚

位於台南市海安路上的矮仔成蝦仁飯，我來往台南這麼頻繁居然沒吃過?
可見台南還有許多平價小吃是我還沒有吃過的，我要吃遍台南美食(雄心壯志)


矮仔成名稱的由來，源自葉老先生單名成，其個頭不高
且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成
這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。
「矮仔成蝦仁飯」原起於1922年
第一代的老闆葉成當時在日據時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝
後來自行由日式料理的小攤販做起，根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤
經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。


價目表，我從外頭拍進去，所以不是很清楚


店面不大


就外面和裡面幾張桌子而已


1碗台票40大洋的蝦仁飯一上桌，我心裡的os是：這跟我老木炒的蝦仁炒飯有啥不同?
一吃下去，大不同呀!它的飯有用特殊的醬料拌過，非常非常香，我這兩天還都在想這碗飯=="


味噌湯大碗10元，小碗5元，怎麼這麼親民的價錢?
我點的是大碗的，有小魚干及豆腐喔!


接下來是去找我一直沒有到本店去喝過的雙全紅茶
在中正路的巷子裡，恐怕連很多在地人都不知道吧!


雙全紅茶雖然在巷子中，可是生意依舊非常好


可愛的老闆還說：週日當然要休息(請看下圖)


一杯15元的古早味紅茶


店內只有這幾個位置，哈哈~


超好喝的紅茶，甜度可以依各人口味調整，我建議半糖最好喝!


【美食資訊】
矮仔成蝦仁飯
地址：台南市海安路一段66號
 Tel：(06)2201897      
網站：http://www.shrimprice.com.tw/

雙全紅茶
地址：台南市中正路131巷2號【週日休息】
訂購電話：(06)228-8431　
網站：http://www.twinall.com.tw/